Le acciughe vengono messe sotto sale direttamente nel coccio di ceramica Tonnina. Conservate secondo il tradizionale metodo, le acciughe, dopo averle lavate in acqua, possono essere messe in olio di oliva e gustate con pane tostato e burro.
Valore energetico (Kcal)
Valore energetico (Kj)
Grassi (g)
di cui Saturi (g)
Carboidrati (g)
Zuccheri totali (g)
Fibra alimentare (g)
Proteine (g)
Sale (g)
206.00
863.00
10.00
2.00
0.00
0.00
0.12
29.00
15.00
8,00 €
Acciughe 53%, (Engraulis encrasicolus – Zona FAO 37.1.2 – Mar Mediterraneo), olio d’oliva 47%, sale.
Acciughe
In olio d’oliva
